Тост с авокадо и яйцом

Ингредиенты

• 1 хлеб на закваске
• 0.5 спелого авокадо
• 1 крупное яйцо
• 0.5 ч. л. лимонного сока
• 0.25 ч. л. хлопьев чили
• 0.25 ч. л. соли

Приготовление

1. 1Опустите яйцо в кипящую воду и варите 6.5 минуты, затем остудите под холодной водой и очистите.
2. 2Подрумяньте хлеб на закваске до золотистой корочки.
3. 3Разомните авокадо с лимонным соком и солью и намажьте на тост.
4. 4Разрежьте яйцо всмятку пополам и выложите сверху.
5. 5Завершите хлопьями чили и щепоткой соли.