Чечевичное болоньезе

Ингредиенты

• 80 г цельнозерновых спагетти
• 120 г отварной зелёной чечевицы
• 200 г консервированных рубленых томатов
• 50 г лука, кубиками
• 40 г моркови, кубиками
• 1 ст. л. оливкового масла
• 0.5 ч. л. сушёного орегано

Приготовление

1. 1Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь 5 минут до мягкости.
2. 2Добавьте томаты, чечевицу и орегано и тушите 15 минут.
3. 3Тем временем отварите спагетти до состояния аль денте и откиньте.
4. 4Приправьте соус по вкусу.
5. 5Подавайте соус поверх пасты.