Свинина с яблочным слоу

Ингредиенты

• 140 г стейка из свиной корейки
• 70 г белокочанной капусты, нашинкованной
• 0.5 яблока, соломкой
• 30 г греческого йогурта
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление

1. 1Приправьте свинину и обжарьте на оливковом масле по 4–5 минут с каждой стороны, затем дайте отдохнуть.
2. 2Смешайте йогурт и горчицу для заправки слоу.
3. 3Перемешайте капусту и яблоко с заправкой.
4. 4Нарежьте свинину и подавайте со слоу рядом.