Почему у вегетарианцев креатина меньше

Креатин естественным образом содержится в мясе и рыбе. В исследовании исходный уровень общего креатина в мышцах составил 117 ммоль/кг сухой массы у вегетарианцев против 130 у невегетарианцев. При добавлении креатина вегетарианцы показали больший прирост общего креатина, фосфокреатина, тощей массы и выполненной работы.