Соя: обзор литературы

Обзор 2016 года сводит воедино клинические и эпидемиологические данные по соевым продуктам у взрослых. Это описательный обзор без объединённой количественной оценки. Соя — источник полноценного растительного белка, который часто занимает место животного в вегетарианских рационах.