Позиция Академии питания о вегетарианстве

В позиции Академии питания и диетологии 2016 года сказано, что грамотно спланированные вегетарианские и веганские рационы подходят для всех этапов жизни, включая беременность, детство и спорт. Ключевое слово — «грамотно спланированные»: документ отдельно указывает нутриенты, требующие внимания. Позиции Академии имеют срок действия, и этот документ был заявлен как действительный до конца 2021 года.