Исследования

Цельные злаки и вес: эффекта нет

Мета-анализ рандомизированных исследований не нашёл влияния цельных злаков на массу тела: взвешенная разница 0,06 кг, p = 0,45. Небольшой эффект отмечался для процента жировой массы. Это не довод против цельных злаков — просто снижение веса не тот результат, которого от них стоит ждать.

Источники

  • • Pol et al., 2013, American Journal of Clinical Nutrition (PMID 23945718)